栗子火雞盒〔已檢〕
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材料! K( d" _% {5 v5 q% W4 l
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- D& ^% D/ w( U: L! L
' H8 ]7 [; j; E9 r; N+ b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
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, A) l5 K0 P; n9 c# w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; f, C2 }2 D, Q1 ^
) J! M; C2 L$ D+ I) Iwww.ds-hk.net4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 Q) O0 O. G, `# G& q
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5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:27 編輯 ]
