[西菜] 法式芝士焗生蠔

澳洲蠔肉質堅挺，味道鮮甜，用芝士焗至蠔剛剛熟，惹味香口又嫩滑。
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材料☆夜玥論壇ק+ l2 ]5 v% c; A! K4 D  X4 N
澳洲生蠔 6隻、莧菜（汆水）/薯茸/乾葱各 50克、蒜茸 15克、水牛芝士絲/巴馬臣芝士絲各 2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 w2 [8 i4 V. x9 A1 N( y2 ~
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白汁：牛油（室溫放軟） 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 125毫升、鮮奶 4湯匙、蛋黃 2隻
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- t4 `4 Z5 }& b  L4 p☆夜玥論壇ק調味料：鹽 1湯匙、白酒 1茶匙、胡椒粉少許
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做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 H+ S% f- b7 Y* q9 {  V' ^0 x
1.用刀將生蠔撬開，取肉，蠔殼留用。9 b! i$ O' X# {& m# n6 _' |

5 }: N- k" ~9 Nwww.ds-hk.net2.煲滾水，下蠔肉汆水，備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下莧菜、鹽、胡椒粉炒香，盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I# Q/ Z6 k$ a  f# r
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4.燒熱鍋下油，爆香乾葱，下蠔肉，灒白酒略炒，盛起。
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5.做白汁，燒熱鍋下牛油煮溶，加入麪粉煮成糊狀，放上湯、淡忌廉、鮮奶，滾起後煮 3-5分鐘至麪粉完全熟透，加蛋黃拌煮成白汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ]! r* N( m+ }3 h. W6 z

; r1 J0 u) r/ C0 f# g1 C6.蠔殼放入適量薯茸、莧菜、蠔肉、白汁，撒上水牛芝士和巴馬臣芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5-8分鐘，取出上碟即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- J0 c7 D. }% x0 P5 _' f
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! w& t" v* S) r☆夜玥論壇ק法式芝士焗生蠔，蠔要先炒後焗，吃下去才會香滑!