[甜品] 雪泡杏仁酪

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% o/ t7 m( Z2 ^' l7 s+ x
南杏200克
; e* W# r" U7 E% O# b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區北杏5克
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蛋3個: w/ W" y& g6 o. l
鬆餅粉75克www.ds-hk.net8 S6 h+ `  k$ Z! ]
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1.將南北杏乾炒出油後加1000c.c.水煮滾，倒入調理機中加少許冷水和冰糖調整甜度打成杏仁汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! y2 d0 G9 J( `+ ?0 {7 b$ B
2.用紗布過濾杏仁渣，將杏仁渣留下備用。
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4.取2顆蛋白打泡加杏仁渣、鬆餅粉和2顆蛋黃和杏仁汁調成麵糊煎成薄餅。
8 p6 w" R4 `9 S1 c5.將1顆蛋白用打蛋器打至濕性發泡加入少量杏仁汁(未加吉利丁的)拌勻成稀稠奶昔狀備用。
: c8 c8 L9 n4 O9 Q, Dwww.ds-hk.net6.將雪泡淋在杏仁酪上，並和杏仁薄餅一起拌食即可。