鵝肝芋餅
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材料
# M& J9 _+ g6 F! Z9 L☆夜玥論壇×§芋頭(蒸熟) 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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做法4 ]; r8 J4 c* A4 i' v# |7 A5 K
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。www.ds-hk.net# S+ T I/ c) d d5 T$ M; H8 B) k
) Q' z; I. k# Y6 n6 N6 h* _' c! j2.芋泥沾上適量生粉,在中間放上 1茶匙鵝肝醬,用芋泥包起鵝肝醬,搓成圓餅狀。☆夜玥論壇×§( }3 J* {- E( `1 B
% Y8 p0 N5 h' |- e" x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.燒滾油至 200℃,放入芋餅,炸至外層變硬兼呈金黃色時,即可盛起,上碟即成。☆夜玥論壇×§% M3 }1 t( i( f1 d% c
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好的芋頭,芋肉顏色越紫越好,啡點越密越好。