[中菜] 金錢蟹盒

金錢蟹盒是在芋泥上加入了混入蟹肉的豬肉般，再脆炸，油溫還要掌握得非常好，不然芋泥會散開！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ~0 r% x6 Y8 f/ W3 n* r  ]9 d

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芋頭 1斤、澄麪各 4両、花生油 150毫升、免治豬肉（半肥瘦） 3両、蟹肉 1両、鹽適量、雞粉/熱水/蛋白各少許、白皮 6塊
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1 F: o0 j4 q/ j$ f# Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料：糖/鹽/豆粉各少許www.ds-hk.net& `- |# K9 T8 f- B* G

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; @, u1 |0 O- Mwww.ds-hk.net1.澄麪、熱水拌勻成麪漿。
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5.燒滾油至 130℃，放入蟹盒，浸 4至 5分鐘上碟即成。