排骨菜飯
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排骨菜飯
# g1 s% B/ U+ ^4 O0 z☆夜玥論壇ק材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ q0 A3 ?7 X6 p6 o7 |) A( |4 d
• 薄豬扒 5塊（約 450克） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 I K( F7 B' w7 ]% `
• 小棠菜 400克 ☆夜玥論壇ק* u K, y. R: P \# u6 K
• 白米 2杯
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: I d; p( ^6 F, x. S; [* m9 J: m" dwww.ds-hk.net• 薑片3片
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9 S r7 u6 G6 q9 ?$ u' O• 魚露（可以不加）1茶匙
4 U) O( o3 P5 J# o/ Wwww.ds-hk.net醃料：
/ L) v/ {: z% c: A, Lwww.ds-hk.net• 生抽（醬油）2茶匙
+ H/ v0 P1 }' f, B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 糖 1茶匙
% V$ h& f5 ?* }8 X• 粟粉（玉米粉）1茶匙 ☆夜玥論壇ק* L7 q: R/ ~- l: Z6 X0 J! C- Y
• 薑汁 2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ e5 K% y, T" \1 _0 ]4 ^# M
• 紹興酒 1茶匙 www.ds-hk.net4 D+ ?4 O$ I/ M/ H5 q
• 胡椒粉 少許
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2 `* t3 C4 g8 C8 L* G" D( Qwww.ds-hk.net做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& O; @- t) h& W
1. 先把豬扒洗凈，瀝乾水份，切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。
8 M; F2 a/ E9 y☆夜玥論壇ק2. 洗凈白米，跟平時煮飯一樣方法，但不加清水，而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯，煮熟成白飯。
4 t3 F- v4 l0 R2 d( J6 {, O% t$ O☆夜玥論壇ק3. 小棠菜洗凈，徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊，下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟，所以先下鑊，炒至稍軟身，然後把其餘的葉一起下鑊，灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯，煮至七成熟，拌少許麻油。丟掉薑片，瀝乾水份。倒進煮好的白飯中，拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g: w& P1 f5 P% @0 p# y/ b4 a( |# \
4. 燒熱油鑊，下多一點油把豬扒煎熟，兩面轉金黃色，兜起。把豬扒剪開一半（可以不剪，隨自己喜歡）在油鑊中，下蒜蓉和乾蔥蓉爆香，倒回豬扒塊，快手加魚露炒勻。上碟，灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯，即成。
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來源 :簡易食譜
