百花鳳翼
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百花鳳翼
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2. 冬菇浸軟去梗，擠干水，切幼粒。 / F5 G5 g8 I# s9 R0 V# {8 Q
3. 蝦仁洗淨，抹干水剁幼，加入調味攪至起胶，加入冬菇、馬蹄拌勻，釀在雞翼 中段上，搽上雞蛋，沾上少許生粉。 www.ds-hk.net- v) h! ?4 m5 G5 u8 H( M
4. 燒熱平底鑊或式鑊，放入適量之油燒至將滾，放入雞翼，用中火炸熟撈起，切件或原只上碟。
