免焗蛋糕

想

初級天使長

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免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕

材料：(1磅)
黑朱古力120克
蛋黃24克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! B1 a" }7 |, P8 z9 J
淡忌廉140克
全蛋22克
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋☆夜玥論壇×§  `& l' p% i1 p. A# X
糖30克
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Q3 [. m+ g; ?6 k1 _+ d$ _. K9 ]
+ @; }5 A, Q, M% X' J4 d0 _
做法：
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
2. 打起淡忌廉，備用。
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）www.ds-hk.net9 D8 ^& \. J! z7 N# n
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J+ z) z) v. k1 L5 W0 p1 D& k* Q
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。
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士多啤利凍蛋糕
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材料：www.ds-hk.net7 f# i% |1 O) j+ u
淡忌廉200mlwww.ds-hk.net5 j; T" F' G2 z4 l
士多啤梨容200g
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]☆夜玥論壇×§) r/ s1 i# t% s1 V
清蛋糕 1個
☆夜玥論壇×§% t/ M* W+ y8 d- @* C; W' C" n! O
做法：
1. 先將所有材料量磅；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m/ W1 Q/ M, O) F% W
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 y+ Y, p3 z; ]1 E
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t) W3 X8 s! ]2 n& J2 U+ l$ ^
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成& c) }2 j( S) A% R4 W( E
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芒果芝士蛋糕一

餅底材料 :
消化餅150g☆夜玥論壇×§3 \; a& w8 {# _- u0 C
牛油(溶化)60g 餡材料 :
芒果(大) 2個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. X. p' q/ {" A
蛋 1隻4 T: o+ X. D9 d0 c+ l: d
忌廉芝士 250gwww.ds-hk.net' h7 Z/ p2 _& K4 t; R2 n# p
鮮忌廉半杯
魚膠粉 1 1/2湯匙
糖 60g
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :
芒果數片
芒果o者喱粉半包☆夜玥論壇×§8 f, ]5 v1 Q# G2 f% O
魚膠粉 1茶匙☆夜玥論壇×§# U: l2 y3 O- j5 e) F) S0 k
滾水半杯8 |  L1 d: ~7 A1 |" [% p* F
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1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T1 h( ~/ e4 V; u# v
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；; M3 F; E6 F% _2 b4 U- `
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；, a) b; o! E! w$ o( [
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。
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芒果芝士蛋糕二
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 s! {( w3 t7 E" c, b9 l
材料：（22cm圓模）
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清蛋糕1個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" J: u5 L5 n8 l  `6 r; b; \+ f
砂糖50克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# o+ T8 E& q7 q2 S8 a# T$ _
芒果3大個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p0 G2 E0 J1 _) v
熱水1/2杯
忌廉芝士250克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' @' f% x! i5 C: o% I  @* ^8 [
淡忌廉200克
芒果jelly粉一盒
魚膠粉1湯匙
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做法：☆夜玥論壇×§: G% _1 w% k4 |& f8 R8 R  j* L

1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；www.ds-hk.net/ r- d: A3 F' `$ i
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；☆夜玥論壇×§( c. `( z5 b/ w' x. |$ c
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# o/ C5 _; P3 ~4 z: o. ?( D
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。
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檸香芝士餅

材料：
忌廉芝士250g
忌廉220g
魚膠粉3茶匙
水3湯匙# y2 f! ^% M. ~
雞蛋1隻$ e5 T. w; i5 [7 \2 j% l' j% W
糖80克, N  H1 @# W8 E8 A, S
檸檬汁5茶匙
消化餅140g
牛油溶液60g. ^+ u. C$ |$ b0 J

做法：
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 O4 r6 E  D. L5 Q
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。www.ds-hk.net8 n* Q" {& X! n. m/ j' `% y
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6. 加入忌廉再拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e( l! g/ i' F8 \( L. L3 h
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。
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豆腐芝士蛋糕
　材料：(6吋蛋糕份量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ A& M3 L( b0 W6 P% T9 m& q
(放軟身)忌廉芝士 70克
布包豆腐 180克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 r4 y" D. \3 G) }
糖 25克1 u( H; J2 ~, d& X3 [# z
魚膠粉 7克
淡忌廉 120克8 d# b& C: a0 u
蛋糕片 1片
椰果肉 30克

做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! F3 S4 |9 f0 L* [7 _- b
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。www.ds-hk.net( P& P7 A6 o4 o* Z5 `  ~' {( w8 |
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 x, j! F, P1 x: e; c; \
3. 加豆腐入芝士中，打勻。
4. 打起淡忌廉。www.ds-hk.net: B, t  x* q7 i, p- I' Q8 U
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q- ?" g; Y/ C4 U4 n" o
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貼士
1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。2 `* F" b7 y# k! ^  O/ }# p3 ~
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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