[甜品] 蛋花大菜糕

(約20個, 每個約40ml;
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或 6個砵仔糕大小, 每個約140ml)  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z' D% L1 F3 ?; v

4 {( Q: ^1 [0 u5 t  a; P3 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料: 大菜絲  10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x0 `' R* F, R- ]4 U, y  b
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      水  800ml
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      冰糖  約80gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 t6 T; O  B2 ~; i9 u

# j5 Y( p2 N- Z2 W; |- h      雞蛋  1隻: ]- a  }$ U* ^% j' X4 i
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烹調步驟:5 o( m# e9 ]5 w

, h  c& M+ f. s" Z0 F8 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1)    大菜絲洗淨, 剪碎後用清水(份量外) 浸約5分鐘至軟, 搾乾水份備用1 h) f3 t% f) O2 g/ E/ V7 Z

7 x1 C2 E6 y0 p0 U1 X" [7 R9 k! \www.ds-hk.net(2)    雞蛋拂勻☆夜玥論壇ק3 C3 x0 u# |& L7 t9 h" [1 ~
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(3)    煲滾水, 加入大菜煮溶
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(4)    下冰糖調味www.ds-hk.net1 I! L9 z, m0 E9 u

3 b  @! L7 a: c" @9 u" Z! J* a. h(5)    加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& B) S" ^5 C. Q5 q- x9 h

4 z' e# v! ]8 M$ Q+ ?☆夜玥論壇ק(6)    倒入模中待涼www.ds-hk.net: Z6 V# z' f2 R

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- s* x) }" f3 `- c/ e(1)    我用的膠模具是在二德惠買的花花模, 以上份量可做20個
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9 R) \3 f" [) u' i( C/ uwww.ds-hk.net(2)    每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.
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' m! q8 d7 q, A# M* x3 H7 U! `(3)    想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模
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