打印

[日本菜] 日式煎蛋卷

fanothers

中級天使

Rank: 2

等級: 7 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 62

MP(魔力值): 105 / 3506

EXP(經驗值): 24 %

1^# 大中小發表於 2012-5-5 10:36 只看該作者

日式煎蛋卷

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：fanothers 您是第1095個瀏覽者

材料 {. k4 l0 V* c5 z# k$ h
雞蛋 10隻、木魚水/味醂/清酒/醬油各 100毫升9 y+ P# S* A: h1 Y
☆夜玥論壇×§5 K/ K' q* A( h0 R5 k/ C
做法; ~0 B2 v( s5 K* l& {
1.雞蛋拂勻，加入木魚水、味醂、清酒、醬油拌勻。☆夜玥論壇×§" {6 P# W8 f- R" A& c. B( ?

2.長方鑊內下油，加入適量蛋漿，鋪滿鑊底，當煎至半熟，翻起摺兩或三次，再往鑊底抹油，加入適量蛋漿，用筷子撐起煎好的蛋皮，讓蛋漿滲入蛋皮下，當煎至半熟，翻起對摺。www.ds-hk.net. [& F! `) Q" E1 B0 V# b
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M( @5 e- s0 b% l0 [ `, \" r# K6 s
3.餘此類推，重複約六次，盛起後切件即成。

TOP

cabbage

中級天使

Rank: 2

戀愛勳章

等級: 7 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 66

MP(魔力值): 128 / 3343

EXP(經驗值): 68 %

2^# 大中小發表於 2012-5-6 13:32 只看該作者

我家沒有長方鑊但我都用平底鍋來做煎蛋
用筷子翻起摺4-5次動作要快
雖然不是很成功但朋友們說還不錯吃哩

TOP

Dreamcan``

榮譽市民

Rank: 1

等級: 4 - 略有小成

HP(生命值): 0 / 34

MP(魔力值): 23 / 2031

EXP(經驗值): 42 %

3^# 大中小發表於 2012-5-8 05:16 只看該作者

原本步驟都有D繁複...最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 X+ i1 r8 B, z* H' W0 f8 U" C
食個陣都唔覺....
平底鍋都可以做到相同的效果?

TOP

anititi

榮譽市民

Rank: 1

等級: 3 - 馬馬虎虎

HP(生命值): 0 / 28

MP(魔力值): 16 / 1646

EXP(經驗值): 85 %

4^# 大中小發表於 2012-5-8 11:54 只看該作者

聽說翻很難....
我普通煎蛋就行~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B1 @$ B& l+ e. R" ^+ F
這麼難的就不行了~~

TOP

s924422

初級天使

Rank: 2

贊助勳章

等級: 6 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 53

MP(魔力值): 68 / 2935

EXP(經驗值): 34 %

5^# 大中小發表於 2012-5-10 01:38 只看該作者

翻蛋的步驟真的很難
常常失敗在翻蛋上
不過日式煎蛋甜甜的真的很好吃

TOP