[中菜] 麻辣鮑魚菇

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食材:鮑魚菇200克、彩椒少許、香菜少許www.ds-hk.net5 d$ H/ R7 P( u" q" t) x, r9 _: }

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1.鮑魚菇切絲，彩椒洗淨後切成細絲，份量約鮑魚菇1/3。
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+ w5 S$ {) t: V" M6 U* F: }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.滾水裡加入少許鹽，放入鮑魚菇汆燙撈起後，換彩椒汆燙，撈起備用。
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3.將汆燙過的鮑魚菇、彩椒放入冰塊水裡冰鎮一下，再用廚房紙巾吸乾水分，放入盤裡。
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1 H: a' q6 h  |0 F5 b9 n4.接著淋上泰式椒麻醬汁。
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5.香菜洗淨後，用手拔斷香菜作盤飾綴色就完成了。