[中菜] 絲瓜烘蛋〔已檢〕

(4人份)% F, N2 G1 F7 i, {
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食材:絲瓜1條、雞蛋4個、蒜頭2粒、乾蝦仁1小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% z* u& r# j2 {( X* E8 i% L7 @. \

& ?9 z* ~. g& Iwww.ds-hk.net調味料:鹽2小匙、雞粉少許、米酒少許
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做法:
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1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘，再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。)☆夜玥論壇ק3 F" B- h1 N$ |% F$ k2 p

7 C+ X8 p' B- M7 M☆夜玥論壇ק2.絲瓜去皮，切小塊備用。蒜頭去皮，拍碎備用。蛋打散，加入1小匙鹽備用。
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7 \# f' k& g! z0 K& C+ F4 bwww.ds-hk.net3.熱鍋，倒入1匙油，加入蒜碎、蝦仁爆香，倒入絲瓜炒至軟化，
8 |& |8 Q' Y& k☆夜玥論壇ק   加入1小匙鹽、雞粉調味後起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( q& C: S9 D2 @: x

& s. Q8 V5 y9 K2 \6 ~4 twww.ds-hk.net4.另起一熱鍋，放1大匙油，倒入一半蛋汁烘煎，留下一半，
8 H) ?" e3 F& w8 u8 i  ^9 f   待蛋汁凝固略呈金黃時，加入炒好的絲瓜，同時淋上剩下的蛋液，
4 w+ R8 B& `; |" B5 [1 M1 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   烘煎至兩面成金黃色時即可起鍋。
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◎小叮嚀:
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  否則會使烘蛋呈現軟爛狀態，口感不佳。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]