[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

(5~6人份)5 R- o5 X" A$ @# U6 {; D9 w

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做法:
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3 p0 h' a$ ?- ^- |' Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.紅豆清洗後浸泡8小時，瀝乾後另加水1500c.c.，以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾，☆夜玥論壇ק1 Q$ o/ _* D% L$ Z! ~, j" A( P+ i
   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖，6 L  m0 _3 ]' ]. D, M8 i$ o8 G
   以小火煮3分鐘後關火，靜置室溫放涼。
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2.取太白粉與白糖倒入鍋中，80c.c.熱水沖入後攪拌數下，☆夜玥論壇ק5 p0 Y, `$ x: D7 G' z
   馬上將鍋子移到瓦斯爐上，以中小火加熱煮30秒，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M) _2 G% I: I, q. J
   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。
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   切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。
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3 F: J1 u' T3 c# s% j, s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾，轉小火煮10分鐘  h3 p9 |1 M# o( Y3 K5 ?5 [
   至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋，起鍋後可沖冰水冰鎮，5 N. d" X; B; F2 Y
   口感更Q。
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/ p' D: e& N4 |7 Z! |$ P; {( x7 Fwww.ds-hk.net5.粉角直接加入紅豆湯內，還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。
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◎粉角建議當天食用完畢，口感較佳。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ v% G- @* {1 w  n9 P3 z( s& n: r
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]