[中菜] 蔥油餃子皮蛋餅〔已檢〕

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食材:餃子皮4張、蔥2根、蛋液1/2個、橄欖油2匙☆夜玥論壇ק+ K0 ?  ~4 I0 l0 m
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調味料:胡椒鹽1匙
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" D6 o; M) D( _( \2 h☆夜玥論壇ק做法:
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% C$ K$ m3 r/ ~- G* V% B' ]( ywww.ds-hk.net2.每個餃子皮的雙面均勻抹上橄欖油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^2 M* o4 F5 w+ l0 F

/ R- p. y) J  a$ X" r  C# U3.取一張餃子皮鋪底，放上蔥花再鋪上餃子皮，再鋪上餃子皮、蔥花、餃子皮，如此共3層。www.ds-hk.net. i2 P# k, G. Q
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4.將包夾上蔥花的餃子皮擀平，讓餃子皮與餃子皮完全黏合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% q2 z& x' T: {; j- |" M9 @7 M
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5.熱油鍋，放入1匙油，鍋底油冒泡時，將做好的蔥花餃子皮放入，兩面煎至表面微焦起鍋備用。☆夜玥論壇ק0 s2 w/ g' x5 K2 P- F; q# G

# A+ y0 L0 h/ g( B$ a6.重新熱鍋，倒入加了少許蔥花的蛋液，接著立刻在蛋液上蓋上煎好的蔥花餃子皮。
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0 E$ W  |1 @+ P. \www.ds-hk.net7.待蛋液凝固，與蔥花餃子皮完全結合即可。☆夜玥論壇ק& x; h4 U- ~; o2 B4 |
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]