綠茶奶凍〔已檢〕
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綠茶奶凍：鮮奶70毫升、抹茶粉60克、砂糖33克、淡忌廉135克、魚膠片（浸軟）29克www.ds-hk.net1 |7 H5 v% i/ U# ~
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裝飾：紅豆（烚熟）/朱古力條/金箔各少許www.ds-hk.net) o3 j. Z/ j+ R6 T8 A/ J5 G1 K2 U
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1.先做綠茶奶凍，鮮奶以慢火煮滾，倒入砂糖及抹茶粉中，拌勻，放入魚膠片，待完全溶化後，加入淡忌廉拌勻，放凉。
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3 y% m- E. d/ q1 f. p3 n6 k: |2.將（1）注入杯中至三成滿，放雪櫃約20分鐘至凝固。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( c O8 R/ {* y9 h7 F( m4 p5 r
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3.做鮮奶奶凍，以慢火煮熱鮮奶，加砂糖、魚膠片、淡忌廉拌勻，放凉後，加適量至綠茶奶凍上，放雪櫃雪20分鐘至凝固。
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6 _9 ~1 }1 c1 J( m☆夜玥論壇ק4.將奶凍取出，再加上綠茶奶凍至八成滿，放雪櫃雪20分鐘至凝固。
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5.最後放上紅豆、朱古力條及金箔作裝飾，完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ g, i7 y- P* k2 R9 c/ Y
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可隨個人喜好重複叠上綠茶奶凍和鮮奶奶凍，增加層次感。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]
