[中菜] 嗆鍋腰片

食材：
6 i6 g0 g3 Q# ~1 q豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克
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3 e: G0 d# F& lwww.ds-hk.net調味料：
4 z# t3 A* J) J+ G+ O- Zwww.ds-hk.net油辣子2大匙(自備)、豆瓣油3大匙(自備)、鹽1/2匙、糖1/2匙、胡椒粉1/2匙、米酒2匙、
. K* _5 ?& l: w" y☆夜玥論壇ק太白粉(給大碗勾芡用)、高湯100c.c., l' \: ?6 h7 m& [* }) J

. s0 k1 n6 H7 e0 t1 c. t& Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; C5 [, q1 v) w  M$ I0 t; t
鹽1/3匙、胡椒粉1/3匙、米酒2匙
: r/ O. Y- k" a☆夜玥論壇ק
! G, T6 j2 P/ t4 K* F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：☆夜玥論壇ק6 p3 E3 b- w% S9 G
1•豬腰切厚片放入水晶碗中，加入醃料拌勻；小黃瓜切片，放入湯盤中。
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2•起鍋入適量水燒滾，汆燙豬腰片，撈起瀝水。www.ds-hk.net, t. x8 a  q; J: L- h
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3•起鍋熱豆瓣油，炒香油辣子，接著倒入高湯、米酒、糖、鹽、胡椒粉滾煮，再放入豬腰片煨煮入味，) k" C$ Y& e- [) x+ I5 P7 l
       起鍋前勾芡，倒入成品盤中。☆夜玥論壇ק3 O( u1 T' E% M. X
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4•起鍋熱5匙油，放入乾辣椒、花椒粒炸至糊辣味出來，過濾殘渣，淋在豬腰片上，最後灑上香菜點綴最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* P7 q' k" e5 D
      即完成。