函館烏賊飯伴番茄汁
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材料
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汁料:木魚湯300毫升、日本酒50毫升、醬油/味醂各3湯匙、砂糖2湯匙☆夜玥論壇×§( k: d; E/ \" {1 A
! q: m, ]. b0 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源番茄醬:番茄(切碎)2個、橄欖油1湯匙、醬油/鹽各1/2茶匙、黑胡椒少許
0 p6 F/ X: ~9 ~8 D- _) g+ d9 T* ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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1.糯米洗淨後,置筲箕中瀝水,備用。2 U# l2 R7 J1 j- m# M
% o3 D. ~2 @' N3 |3 Bwww.ds-hk.net2.烏賊去掉內臟及觸鬚,洗淨後抹乾水份。
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- t( X1 I% J8 C* A) H: _. B6 x }☆夜玥論壇×§3.將糯米釀入烏賊內,用牙籤縫合開口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F% [ I# D& T- m2 Z' w; o5 u
* 烏賊釀入至八成滿即可,太多會爆口,影響外觀及味道。www.ds-hk.net0 [, s* g& Q1 _
) Z7 f5 Z! |5 D+ ?2 z3 q☆夜玥論壇×§4.將烏賊、木魚湯、日本酒、醬油、味醂、砂糖置鍋內,以慢火煮1小時。www.ds-hk.net- U1 |- F" f1 W0 I# z7 c* \7 m4 a* X$ W
* 煮烏賊時,可不時翻轉,讓其每處受熱及更入味。
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& l4 T) E7 \) b9 k( X☆夜玥論壇×§5.燒熱鑊下橄欖油,落番茄碎、鹽略炒,再下醬油、黑胡椒拌炒成番茄醬,先上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- T" ~0 d0 N% Q- P5 m, {
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6.將烏賊切片,放在番茄醬上,以羅勒做裝飾即可。