彩椒碎米雞
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雞胸肉200公克 ☆夜玥論壇×§, a* P. E( c4 V$ }, S8 i2 e
紅黃椒各50公克
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蒜末5公克
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調味料:
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水1/2大匙
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1.雞胸肉切丁狀,放入油鍋中稍微過油;鍋巴放入油鍋中炸酥,備用。
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註:鍋巴可先敲成小塊後再炸,能炸得更快更漂亮。
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