黄金蝦
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材料：www.ds-hk.net! g, U* ]; N5 g. l% q
基圍蝦３００克 鹹蛋黄３隻 牛油１湯匙 生粉適量www.ds-hk.net3 O) A' ]+ ?5 [! f8 U5 @! O
醃料：☆夜玥論壇ק. j4 Z# n [ K' ]! V0 M
鹽１／４茶匙 胡椒粉少許
9 T" Q( F% d& N! U( kwww.ds-hk.net做法：
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２． 基圍蝦洗淨，去殼去腸，用醃料醃３０分鐘，在表面沾上生粉，燒熱油鑊，炸至呈金黄色。☆夜玥論壇ק) v3 l% I0 W( U6 ?3 l5 x! l+ U0 S
３． 再燒熱鑊，煮融牛油，加入鹹蛋黄，略煮後加入蝦肉，炒至乾身即成。
