低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
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低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)☆夜玥論壇ק. ?/ D; {+ _) W, C
(6吋餅模的份量)
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( c8 j+ \! B7 P餅底:
; R9 L1 `4 D/ s3 ?* `☆夜玥論壇ק馬利餅碎 50g (把馬利放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g+ h8 Z' b% K8 c' I& m
植物牛油溶液 25g(把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶)
; t' v! F y+ G* g- W' \& Y☆夜玥論壇ק* F; [: X7 @# T0 B0 R7 ^& G' `3 k5 ~
芝士餡材料:
% t6 l: W+ E+ f7 Y. V& m忌廉芝士 140g☆夜玥論壇ק8 N5 N. }- s E# c8 B( W% _) D1 u+ G4 v
砂糖 15g
8 Q% C9 g6 ^5 n% L9 K+ m茅屋芝士 80g☆夜玥論壇ק% s: L0 I, L1 J5 |( Y
脫脂奶 70g
7 z# S+ Q( q& K5 x7 t6 b魚膠粉 8g: H) u$ o3 B( T- S- i t
馬利餅碎 少許
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A材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; c/ ?& N1 {! @
蛋白 60g& B, O: v/ }4 U) r
砂糖 25gwww.ds-hk.net; s7 y& Y; D8 u
(芝士餡和A要分開做,最後才倒在一起.)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- t# d; O0 @6 B$ a6 f
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7 K( d8 J; H6 S) l |2 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.
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, J/ ]5 L& @4 Z# Z. P8 V e2 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源芝士餡做法:☆夜玥論壇ק h! Y% r6 h( u; G" L m/ u$ w& Y
1.把忌廉芝士、砂糖用打蛋機以慢速打勻;慢慢加入茅屋芝士,再打勻.
{) a, P- P2 W2 h* x% u2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.
9 W0 [2 T7 m( O# ?$ k7 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.再把魚膠溶液拌入芝士餡中.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m* _% _& g4 D# _% n7 H: S2 |" S7 d
4.把A的蛋白打至起泡,加入A份的砂糖,再打至硬身後,分數次拌入芝士餡中.
- g) E+ F4 \% w# e7 v' c9 T, abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.把芝士饀倒入餅模內,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約3小時後,在蛋糕面上篩上馬利餅碎,即可食用.www.ds-hk.net: C7 \4 e) R O6 D
; C! E, K2 y8 a: {& K d0 c, Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源TIPS:蛋糕面可再加上糖霜作裝飾美觀之用.. F; f6 H9 H& e
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[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-19 14:51 編輯 ]
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