[西菜] 简单又好吃的香脆鸡腿排

【材　 料】
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去骨雞腿排  2隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 T! `8 c$ ^& ?9 |
炸粉：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 L7 B$ b0 d* d# j
低筋麵粉  1/2杯 www.ds-hk.net0 L2 \2 m+ I2 O8 Y5 u; C
玉米粉  1杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 q, _7 D  h2 O0 Y
吉士粉  1/2杯 www.ds-hk.net$ o* i0 ^& J1 r! @) |& R/ ~
【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק1 P7 s+ k4 d3 p) s. p8 L4 u
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蔥  1根 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 u! ?% V0 x8 u( Z* S
薑  15公克 www.ds-hk.net0 c* f4 ]  m2 \% e7 f8 M3 p
洋蔥  20公克 ☆夜玥論壇ק! @4 T; c% z" {+ O  o& A# U, N  i- @
蒜香粉  1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 y& ~$ i+ r6 U" D
鹽  1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) N6 n3 g& x! j/ ]
細糖  1/2茶匙   L( H$ w- ~! Q( L1 ]0 W) ^4 z6 ?
水  50㏄
. M" N, t( {3 m! o2 `) |7 ~料酒  1茶匙 www.ds-hk.net+ f& ^. K9 z9 U( K9 F
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【做　 法】
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1.去骨雞腿洗淨後瀝乾；所有炸粉混合，過篩備用。
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3.將雞腿排放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞腿，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿以中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。