[中菜] 蓮香雞湯〔已檢〕

(10人份)
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" \+ k) c3 p4 q' X& L& R# E2 Pwww.ds-hk.net食材:全雞1隻、新鮮蓮子120克、銀杏10粒、當歸2片、人參鬚3支www.ds-hk.net# U9 _; u' \6 ]1 m7 ~

3 }5 j" H/ A) r: \* ?; n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鹽巴0.5匙、米酒0.5匙
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/ e, L3 u) M/ J9 @/ ]2 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.起鍋開大火，倒入蓋過全雞的水量，待水煮沸時，將全雞倒入汆燙，之後取出備用。$ [7 t# l, ^9 X8 e. l1 b" u, |

6 m; ]( |& C0 u" _' i0 |  L. z2.取一燉鍋，倒入1200ml水量，將全雞放入，並加入新鮮蓮子、銀杏、當歸、人參鬚配料，並以米酒、鹽巴加以調味。
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3.起鍋開大火，將蓮子雞湯加以燉煮，待水煮沸時，轉小火再煮1.5小時完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:48 編輯 ]