[中菜] 蓮香雞湯〔已檢〕

(10人份)☆夜玥論壇ק1 x9 v. O0 p: b& [" X

4 n) r' V1 L7 E7 Z- R4 f% _☆夜玥論壇ק食材:全雞1隻、新鮮蓮子120克、銀杏10粒、當歸2片、人參鬚3支☆夜玥論壇ק8 ]* M% i/ i. u+ s+ }
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調味料:鹽巴0.5匙、米酒0.5匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' |& ~4 J. N. _$ Q
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做法:
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1.起鍋開大火，倒入蓋過全雞的水量，待水煮沸時，將全雞倒入汆燙，之後取出備用。
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2.取一燉鍋，倒入1200ml水量，將全雞放入，並加入新鮮蓮子、銀杏、當歸、人參鬚配料，並以米酒、鹽巴加以調味。
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3.起鍋開大火，將蓮子雞湯加以燉煮，待水煮沸時，轉小火再煮1.5小時完成。
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9 {) ^) z) P) i: a; u: Q  d[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:48 編輯 ]