奶黃月餅〔已檢〕
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奶皇餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 M' r5 P8 Y- w3 Z/ R0 M! c, Q
/ K: o+ s9 z7 t5 }; U- V$ I☆夜玥論壇ק1. 麵粉 15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% b( c4 X5 Q: R! u
/ q+ K2 {, x) u9 d" o: D& Y$ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 粟粉 15g ☆夜玥論壇ק" I, C3 v G9 e8 d
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3. 吉士粉 30g
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4. 棷漿 200ml
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5. 花奶 100ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" H& L4 {# I' l+ S4 D- S7 V
6. 蛋黃 1隻www.ds-hk.net/ U* o- i* D& i5 b; h
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: Q2 e# n/ _) r, z" d- i- X$ a: V" J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 牛油 15gwww.ds-hk.net# y# {. m- }0 K. s% q- w
, o# e/ ^6 b$ e! U" e. G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9. 鹹蛋黃 2隻 (自由喜好)+ E8 S. e- N) Z
做法 :☆夜玥論壇ק1 k3 R6 P+ z1 H! O2 W
, a! o& k1 j, S0 v; f1. 先將麵粉、粟粉、吉士粉拌勻及過篩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X: |" n9 q% C6 R0 N F
2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻
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! h. M3 h+ N8 l) Y/ y4. 搓勻粉糰後, 再加入砂糖及已熱溶牛油拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T8 }6 E( c; i, i3 I
, l- E2 P J8 A% R. g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將餘下的棷漿、花奶煲熱 , 然後慢慢加入剛搓勻粉糰拌勻
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n6 N* i* c, U: K$ \ f, D* o4 g' D☆夜玥論壇ק6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)
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3 @% s7 W; f! W9 r; F4 c0 c# ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 蒸完待粉糰放涼後,再將奶皇餡搓大約5分鐘至幼滑 [9 }' E- \; r4 N! g
* c, K* F6 B3 P! }$ b* M+ rwww.ds-hk.net8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用
5 {/ j( W4 t6 b' g- v: {+ I4 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(如喜歡加入鹹蛋黃碎,應該在這時侯加入,鹹蛋黃2隻要預先蒸熟及壓碎)
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月餅皮﹕
! c# {6 o2 o0 J% m* z: o7 m$ H1. 低筋粉108g
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7 O" A1 {4 t+ X: b: s! E' ?2. 奶粉18g
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4. 牛油75g
+ S |4 V$ B8 Y8 u# O# `5 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 蛋 18g
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^4 e" ^- b: W# X☆夜玥論壇ק7. 糖粉36g
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1. 已熱溶牛油、糖粉放在盤內拌勻，加入雲尼拿油及蛋
$ P" F0 @9 ^+ r( x( \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ h5 }5 A) W' d2 `8 A
3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用☆夜玥論壇ק6 K, ~4 o! H! \7 b8 ?" e/ J O
4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O/ x) F6 q' i9 G' C3 w* }
5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 b5 L6 n3 i- k. g
6. 用木棍把每個小粉糰滾成圓形bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ s) S, d/ J: l, a0 e2 \) }
7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉☆夜玥論壇ק/ a: r/ M$ e# ?1 o! I: Q6 J" a1 T
8. 把包好餡的粉糰放入模內，大力壓成模內的花紋取出後放在已鋪上牛油紙的焗盆上
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10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘
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