腐乳空心菜〔已檢〕
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腐乳空心菜【 阿基師 】
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空心菜300克、辣味豆腐乳4小塊、辣椒1支、蒜仁2顆、高湯50c.c.
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香油1茶匙
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2.空心菜摘取嫩葉、梗部切3公分段，備用。5 h8 I' Y8 E" D2 L, H% ^2 r/ i
9 H( k8 `" x4 p9 ?5 N' r☆夜玥論壇ק 3.起鍋熱油，加適量香油爆香蒜末，放進空心菜梗稍微拌炒後，再放進空心嫩葉和腐乳醬，加蓋燜炒至軟即可。9 d8 w9 R/ }6 l' n/ K4 e0 d0 n/ M
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內容來源： 型男大主廚
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