酸辣鴨掌〔已檢〕
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酸辣鴨掌【郭主義】
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鴨掌300克、洋蔥絲1顆、炒熟白芝麻10克、乾辣椒15克
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辣鮮露少許、蠔油2大匙、白醋3大匙、辣油1大匙、糖1茶匙、米酒1大匙
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2 y0 B$ |4 t* W7 e做法：
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1.鴨掌洗淨，放入滾水鍋中燙熟，撈起瀝乾備用。
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5 X4 t R# M" r. d. W 2.起鍋放少許油爆香乾辣椒，放入鴨掌、蠔油、米酒、糖和少許水燒煮收汁入味。- n. K& r* A) h" n4 E
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! L$ C; |& y9 K" ^( W
3.另起一鍋加少許油，將洋蔥絲炒至香軟，盛置於盤底。
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, A8 D& e% s/ Y4 ^3 h9 |/ z☆夜玥論壇ק 4.燒煮好的鴨掌關火，灑上白芝麻、辣油、白醋和少許香油拌勻放置於洋蔥上，再淋少許辣鮮露即可。
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內容來源： 型男大主廚
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