香辣皮蛋臭豆腐〔已檢〕
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香辣皮蛋臭豆腐 【 吳秉承 】www.ds-hk.net8 T9 e# F# `0 z$ t- t: J$ Y* T$ J# v
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皮蛋2顆(蒸20分鐘，去殼)、臭豆腐4塊(炸臭豆腐用的那種，約為5cm*5cm小方塊)、香菜50克、蒜酥50克、乾辣椒10克、花椒粒1大匙、熟白芝麻1大匙、中筋麵粉2大匙、香油1大匙
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3 w7 t, q0 J; V. @☆夜玥論壇ק 鹽1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、白胡椒粉1小匙
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1.香菜切小段、臭豆腐切小塊；皮蛋切塊，均勻沾裹麵粉，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \: e# V2 u+ ~ y
; l0 C9 T: b+ n3 B 2.起180度油鍋，取臭豆腐下鍋炸至金黃酥香，撈起瀝油；取皮蛋下鍋炸至酥香，撈起瀝油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" r5 H* N7 x5 F6 X
* f9 P% E" Q9 M& a+ @ 3.備調理機，將半量白芝麻、花椒粒、乾辣椒打成細粉。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]
