吉品富貴烏參煲
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吉品富貴烏參煲 【 吳秉承 】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: a/ U9 z+ f$ i: ? ^
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8 U+ Y$ }' l# W* rwww.ds-hk.net 烏參400克、雞胇200克、梅花肉片100克、冬菇(泡水)60克、青江菜(小一點)10株、蒜粒60克、蔥段3支、薑片5克、太白粉2大匙
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做法:
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1.雞胇加少許醬油醃,取熱水泡熟。
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2.烏參切大塊,水鍋中加少許黑胡椒粉和醬油吃色汆燙入味。
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3.水鍋中加2匙鹽,青江菜尾部劃刀入鍋汆燙,再加少許香油。
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4.另起鍋加少許油爆香蒜粒、蔥段和薑絲,將多餘油瀝出,放入冬菇和梅花肉片拌炒。
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8 Y( g" _$ P5 q3 i- b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 5.以蠔油、米酒調味,加入烏參、糖和香菇水煨煮收汁,再放入雞胇,以太白粉水勾芡,倒入砂鍋中,將青江菜排入,淋上烏醋和黑胡椒粉。
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6.將剛剛瀝出的油加少許香油燒熱,淋在料頭上即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 Q9 m/ U' p9 `' A9 U6 z
# P8 U% o, l" g5 `www.ds-hk.net 7.裝飾擺盤。' ^3 h3 m. Z) t, v
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