吉祥富貴捲
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吉祥富貴捲 【 郭主義 】
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調味料：☆夜玥論壇ק+ o) J4 G& {7 k" z# F
1 Y8 T. B7 |- {0 J+ A8 |' A3 V0 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 調味料：辣豆瓣醬1大匙、糖5大匙、胡椒粉1/2匙、孜然粉1大匙
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醃蝦料：米酒1大匙、鹽1/4匙、胡椒粉1/4匙
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1.明蝦去殼；蝦頭、尾部拌入醃蝦料，均勻沾裹蛋液、酥炸粉，備用。
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2.蝦肉開背攤平，去除蝦筋在稍微拍打，捲入海膽，外層包裹海苔，再過三關(酥炸粉→蛋液→酥炸粉)，備用。
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, v. I' X, X1 s☆夜玥論壇ק 3.起鍋熱油燒至150度，將蝦頭、尾下鍋炸至酥香，撈起排盤；取明蝦海苔捲下鍋炸熟，取出排盤，灑上蔥花、香菜葉。
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