[甜品] 圓糯米五杯，酒麴1/3顆

cc0428

中級天使

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戀愛勳章

等級: 7 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 63

MP(魔力值): 111 / 3497

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1^# 大中小發表於 2012-8-18 11:28 只看該作者

圓糯米五杯，酒麴1/3顆

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製做方法:
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   1). 圓糯米洗淨泡水6小時,濾乾水份再蒸熟放涼。) z+ E% t- o" F8 e0 Y& d5 m% l
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   2). 酒麴1/3顆壓碎,加入半碗冷開水拌勻。

   3). 加入糯米飯中充份拌勻(每個米粒都要拌上酒麴水),放入沒油/ J. i) K2 d) N0 T

         沒水的玻璃或陶製容器中,放置溫暖處室溫約25度～30度，
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      約2～3日，有發酵的香味即可嚐嚐，已有甜味時即可
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      裝在罐子裡放入冰箱，放置約一星期便可食用。
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   4). 甜酒釀放在冰箱內會愈來愈甜，可一次多做一些，隔年都不會壞。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 u# B) }  b" S2 ?! a5 {



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酒餅丸一般南北雜貨店都有賣，落山機華人超市即可找到約US$0.39~0.50左右。2 z) i# U6 q, }% b: Q1 J$ ~6 F8 [
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甜湯圓www.ds-hk.net4 I+ A& ^$ i- r# |3 n/ `

材料:    糯米粉 2~ 1/2 杯、熱開水半杯、冷水半杯www.ds-hk.net1 f9 w! _. ~# G3 |% |, w0 r

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製做方法:

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1.) 將2~1/2 杯糯米粉加入半杯熱水攪拌，再倒入冷水半杯，用手搓揉成麵糰。
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2.) 將麵糰搓成長條形後切成兩半, 再等份切成小塊搓圓。www.ds-hk.net6 l9 \+ u# {0 {& @

3.) 燒小半鍋熱開水，將湯圓下鍋 , 用大杓攪拌一下,以免互相黏在一起，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% g+ s4 X3 u( K8 W. {8 Y. D
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   直到湯圓浮出水面便是煮熟了。

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