[小食] 綠豆碰〔已檢〕

Pastries with Mung Bean
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約十個左右
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分  類
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油皮材料:   @20克   高筋麵粉 80% 120g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i, X+ ~; ]* l& l8 ~1 h' v
低筋麵粉 20% 30g
% W: f1 k# h. R& f9 s# v+ [5 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉 12% 18g
  T- U& E) R/ Z: Q& {酥油 36% 54g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! D  x; \1 Q7 e6 b  ?; `
水  46%  69g www.ds-hk.net4 R8 x- N" M) G* U# h1 D2 K  ~3 Z; U
油酥材料:    @15克 低筋麵粉 100% 150g
7 H: B& [' M# N8 ]+ o0 _- ^, N) Fwww.ds-hk.net酥油 50%  75g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' m& A. e. Y: G' `$ q$ m4 a1 Y
☆夜玥論壇ק3 u% F, b( u5 }$ d# |  A; p
                                                                    
$ l$ x0 f3 L9 j, Z☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net- B" F+ F; a. e7 C" k6 D8 l# r
餡料: @50克 絞肉 175g  
- C4 Y+ D. M0 ?7 X0 n0 W☆夜玥論壇ק大蒜 10g www.ds-hk.net  A2 d4 Y( F7 j0 n( U
油蔥  6g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 z3 v( Y' z" d+ `. X2 ?
白芝麻 2g
5 `/ v! G8 Z9 K9 b# C$ u3 _( S☆夜玥論壇ק綠豆沙 300 g
+ V* P8 ?  e5 Z; ^. a! n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:  味精 少許 ☆夜玥論壇ק- X/ n: b9 O8 e) d4 ~4 d
白胡椒粉  2g  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% n* L, P0 z: _6 X
糖 2g
* p8 D4 o" b, `; vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M2 [* d. `; v$ c9 Y- D2 x, o
黑胡椒醬〔或加哩粉酌量〕 10g  ☆夜玥論壇ק2 K$ Z& _- k) ?4 j* d% R. J+ d
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  　 製作方式:
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% ]; J" q! S& U1 R' P& c. _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 油皮: 糖和油拌勻，加水及麵粉拌勻，揉成糰且醒30分.
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2. 油酥: 麵粉及油拌成糰即可，不必醒過. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# H* A! N+ M4 y( s3 L0 }( @
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3. 油皮及油酥各等分成10個.
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4. 將油皮揉成圓再壓扁，包住油酥，成圓再壓扁，桿成橢圓形.
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5. 由一端向另一端捲成長柱形.
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7. 做好的油酥皮，包入各種餡
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* |  b, o! ^# _. f+ c; G* vwww.ds-hk.net上火200度C，下火200度C烤約30-35分鐘。☆夜玥論壇ק' D  C+ ?2 s4 D& O
備註:用水浸泡去皮綠豆四小時，瀝乾水份〔內鍋不需要放水〕，放入電鍋蒸三十分鐘即可。
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       蒸好的綠豆沙餡用湯匙攪碎再拌入砂糖、安佳奶油， 要調至比平常的甜度甜一點，
1 v* G0 w- C' J9 x- Y6 e! obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 b. ?4 `( P7 z/ y$ N
       才不會不夠甜吃 起來較沒味道，冷卻後再加入三大匙奶粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q' E: Q# k9 o# ?+ l; p
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:15 編輯 ]