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[甜品] 豆沙粽

豆沙粽

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/ M2 S: c  \7 R' l. D" x材料:圓糯米4杯、紅豆沙(280公克)、粽葉8張、粽繩8條
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   (2)糯米分成8等份,紅豆沙亦分成8等份,搓成長條形。www.ds-hk.net4 V8 y# d9 i1 h* Z
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   (3)粽葉2張,頭尾重疊折成長三角形斗狀,先放入一半糯米,
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         再放入豆沙條餡,上面再鋪上一層糯米,包成潮州粽之長條狀,
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         以粽繩仔細綁好。
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    (4)鍋中加水淹過粽子煮沸,水開後以中小火煮約2小時即可。

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