[小食] Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕

chris9510

【The Guardian】歸隱竹林。

高級天使長

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1^# 大中小發表於 2012-8-27 13:14 只看該作者

Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕

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Serves 4最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 O9 E% }- C& g. L/ a+ I
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Ingredients
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1kg block tofu
300-350g breadcrumbs
1 clove garlic, chopped
1 tbsp chopped parsley
1 tbsp harissa paste
Splash of rose waterbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ F/ {6 X$ E6 T3 \' U, E6 t
Zest and juice of 4 lemonsbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  m0 E3 T7 i8 ~/ v
1 tbsp chopped mint
Pinch of ground cinnamonwww.ds-hk.net, G4 n+ S% K  O- b- }
100g dried apricots, finely chopped☆夜玥論壇×§  D0 o% d0 k3 M' z" j+ l8 i( L
100g dates, finely chopped
1 tbsp sesame seeds, toastedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _) b0 e9 w. R. {' A3 c
3 eggs, plus 1 egg yolk
For the stew最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 N& m2 ^; n( B6 h7 T
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: y( E# M( X& n3 I/ s8 ]7 C
Splash of oil☆夜玥論壇×§! U0 _6 l$ w& l8 ?3 V' k
3 sticks celery, finely chopped最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 W- u1 g! [" }/ `
3 carrots, finely chopped
1 onion, finely chopped
1 bulb fennel, finely choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E, b. I& `0 ]4 }
1 tbsp tomato pureebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& t- F& v5 {! G. O0 d; [: N' M
400g can chopped tomatoes1 P0 U& S4 B, M5 O# |5 o5 G* x  E  F
1 tbsp sumac
300ml stockbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% R/ n' y- d% T# W
200g giant couscous
1 tbsp chopped parsley
To serve
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Flatbread and yoghurt☆夜玥論壇×§5 M1 r* z$ f  m5 X
Methodwww.ds-hk.net! {& K2 m- ?$ `+ [
☆夜玥論壇×§+ |' \9 D: [! U4 H
In a food processor blitz the tofu and breadcrumbs together. Add the remaining ingredients and pulse until the mixture comes together, then roll into balls about 4cm in diameter. Heat a deep, heavy-bottomed saucepan of oil until sizzling hot then deep-fry for 4 minutes until crisp and golden.

To make the stew, heat the oil in a frying pan and gently fry all the finely chopped vegetables for a couple of minutes until starting to soften.

Add the tomato puree and cook for 6 minutes, then add the tinned tomatoes, sumac and stock, bring to the boil and simmer for 20 minutes.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p2 l: Z( w# M3 T6 u% s

Add the couscous, cook for a further 10 minutes then stir in the parsley.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  P- L4 x  b/ l/ w3 j) ?

Spoon into a bowl, sit the koftas on top and serve.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' p1 `3 r8 m; z3 Y) q
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-29 15:22 編輯 ]

夫君子之行，靜以修身，儉以養德。淡泊以明志，寧靜以致遠。夫學須靜也，才須學也，學以廣才，志以成學。

矜功不立，虛願不至。

不患無位，患所以立；不患莫己知，求為可知也。

立德、立功、立言。

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