抹茶月餅〔已檢〕
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材料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& \; w4 H7 @( `5 m( }1 y# F/ k( e
外皮：
6 ]" [9 j2 R5 k8 b0 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉 300 克
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麥芽糖 25 克
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! r( ?$ c2 @ w- Y1 d# a+ t☆夜玥論壇ק內餡：
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1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。
$ L) M1 N9 B6 }* z5 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。 ☆夜玥論壇ק2 a$ X3 t( T% q/ h9 \: {/ c
3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 |6 v3 |; K$ @: O
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。 ☆夜玥論壇ק5 ~+ ]* L: Q H% `1 K7 d
5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 ☆夜玥論壇ק) C; E, q" g8 t# Z* v: c
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 @5 o3 {' T! ~' H* S
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2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。
" m! i, C! S7 l5 Q! A' e6 v/ a: H9 A; P☆夜玥論壇ק3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。
$ q0 t. g/ f+ v6 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 可放在室溫下保存7~10天
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
