[中菜] 高麗菜卷〔已檢〕

(2人份)
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食材:豬絞肉150克、高麗菜葉2片、蔥1支、冬粉20克、乾香菇2朵www.ds-hk.net, k& w. x0 F9 Y2 u

- N) |+ k- q2 d! r☆夜玥論壇ק調味料:鹽巴1小匙、醬油2匙、白砂糖少許、米酒1匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, P4 R; }, o/ E$ A- Y

$ z5 f, Q4 e1 k$ H4 D# ]5 z☆夜玥論壇ק做法:
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+ z  N# t" b% Q" Q& M☆夜玥論壇ק1.高麗菜葉剝下，起鍋開大火倒入1000c.c.水煮沸，將菜葉放入汆燙，待高麗菜葉變軟，約4分鐘取出。
5 N5 U1 B+ M( Y: U☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w( t$ I; B, ?  Q* }
2.高麗菜葉削去較厚的葉梗，冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出，香菇去梗與冬粉切丁，蔥切成蔥花。
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3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過，再撒上鹽巴拌勻。) S6 ?( ]& o- n' [' U+ M) w
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4.步驟3完成的絞肉餡，鋪在高麗菜葉上，高麗菜捲起，並以棉繩綁好固定。www.ds-hk.net3 f& i4 F$ @  J& N* M2 q, \
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5.起鍋開小火，將高麗菜卷放入鍋中，加醬油、白砂糖、米酒與100ml水量，煮15分鐘即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 w9 e: J5 J8 q7 A' T* |, y

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:57 編輯 ]