煎牛肉卷（２）
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食材:牛五花肉120克、美白菇40克、洋蔥60克
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調味料:醬油2匙、米酒1匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉少許☆夜玥論壇ק9 T/ o, s, t# K& `: \& ]
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做法:
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1.牛五花肉片倒入醬油、米酒拌勻，醃約10分鐘取出。
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" n/ j" @/ ~! S☆夜玥論壇ק2.美白菇切段、洋蔥切絲，切至與牛五花肉片等寬長度。
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5 H |2 ]; D2 s i. {☆夜玥論壇ק3.起鍋開大火，倒入蓋過菇的水量煮沸，將美白菇放入汆燙，煮熟後取出瀝乾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: I4 {+ z8 R( l' l* n, Z. E
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(牛五花肉片捲起的食材，可用其他菇類代替或是蘆筍。)
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5.起鍋開小火，將牛肉卷放入煎熟，煎至牛肉變色，約3分鐘，起鍋前撒上鹽巴與白胡椒粉即完成。
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