楓糖冰糕〔已檢〕
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食材:核桃25g、鹽少許、烤杏仁25g、小麥胚芽50g、楓糖糖漿30c.c.、鮮奶油400g、雞蛋2顆、砂糖少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) a. _% A4 X+ K# N( Q0 ?3 N# L+ ^& t
% l. o) O2 K. u" |4 `☆夜玥論壇×§做法:
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$ D2 I+ `: ~* M. G, K1 b' V8 L☆夜玥論壇×§1.蛋糕襯紙鋪在模型內,並將核桃和烤杏仁搗碎,均勻撒在蛋糕模型底層。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g3 T t1 v4 M5 \ }
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2.將2顆雞蛋的蛋黃和蛋白分開,並將砂糖2顆蛋黃、鮮奶油、小麥胚芽、楓糖糖漿攪打到,如千島沙拉醬的濃稠狀態。
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4.將步驟2與步驟3混合均勻,並將混合液平鋪在蛋糕模型中。
* Z) r* ]- M5 Iwww.ds-hk.net(可稍微左右搖晃模型,使混合液更容易均勻平鋪,並可輕敲模型幾下,把表面氣泡敲掉,讓冰糕表面更容易平整。)
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5.用保鮮膜密封整個模型後,送至冰箱冷凍一個晚上,隔天取出倒扣,切塊即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:10 編輯 ]