焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕
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材料 (8吋焗盤一個):
; I6 z- m& H1 `% G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 砂糖 半杯. 水 1/4杯.
B- v5 w2 d0 Y* f☆夜玥論壇×§ 2. 蘋果 1個) ]! G! C4 O; M% K9 @( g$ a
3. 牛油 80g 砂糖 60g. 自發粉 100g. 蛋 2個. 牛奶 20ml
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做法:
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* h+ b1 T8 r" q @* }$ g8 z. F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 蘋果去皮去核,切片,浸入薄鹽水中片刻。把蘋果片一一排入烤模裡備用。預熱焗爐至165 C。☆夜玥論壇×§1 M6 d% l( q5 j0 A& ?9 D9 t
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3. 蛋糕體:把牛油打至忌廉狀,分次加入糖繼續打發,然後再分數次,一點一點地加入蛋汁打勻。用橡皮刀把已篩自發粉輕輕拌入攪拌均勻,加入牛奶拌勻即可。
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# [9 O: Z3 p U9 \' g! H6 h☆夜玥論壇×§4. 將麵糊倒入焗模中抹平,放進焗爐焗35分鐘,焗好可即時脫模放涼。☆夜玥論壇×§& K9 s3 z Y2 l9 t' w6 k$ N
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