[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!
! F# v; v2 o0 Y0 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雖然補冬已經過哩~
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薑母鴨的做法吧!!☆夜玥論壇ק/ u/ @; V3 b3 W) `
這是我家自製方法唷!!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {( x2 K7 l2 ]7 Z2 M- a4 ]

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鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  
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高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等
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  ^; Q3 ~. o; V6 g' ^" awww.ds-hk.net作法' [& l& J$ i1 J4 O% ]) Z
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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~: [& c+ K3 k: ]! b! l" w; s/ z4 e; I4 R
加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~
: `6 f: d* `) o! M1 e$ s( lwww.ds-hk.net加入米酒~以小火慢滾~
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0 k+ s/ S5 O) P- ~0 @* b5 u8 y' s( Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
5 T' {; ?5 {" y% h6 k7 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!
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5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!
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以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^