蘋果香煎豬肉〔已檢〕
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食材:蘋果半顆、里肌豬肉片2~3片、蒜頭1~2顆、蔥花少許
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調味料:雞粉少許、鹽巴少許
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# q, l7 `4 b3 R' v ?1 J+ r1.將蘋果切丁狀或切片狀都可。切好的蘋果放入碗中,用開水加入鹽巴浸泡果肉,可讓蘋果表面不會氧化,導致變黑影響美觀和口感,且甜度也會被提引出來。www.ds-hk.net+ [/ k6 W+ t6 q& |* C
6 p; u( M! B9 L+ ?' Pwww.ds-hk.net2.大火熱油鍋,爆香蔥花和蒜頭切片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* O Z2 f. u8 h0 J" g4 o. N& r
; @+ |- D# U) \& e/ a0 }3.放入里肌豬肉片,約2分鐘讓雙面都變熟透。
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5 `) F2 f# l" e8 ^5 F; \☆夜玥論壇×§4.放入蘋果30秒後,轉成小火。☆夜玥論壇×§* |+ b |, A' ? Z
$ l9 ~& ^( K) d/ o* Bwww.ds-hk.net5.加入少許雞粉和鹽巴攪拌均勻,約2分鐘即可起鍋。☆夜玥論壇×§" m6 }+ S. _% l e: W2 N E0 W) {1 s/ J/ V
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 ]