多種雞翼o既煮法

依雯

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多種雞翼o既煮法

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白雲雞翼
　
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雞翼1磅調味料:www.ds-hk.net7 V) M5 v( \6 F- i* o
白醋1杯www.ds-hk.net( I5 y7 y/ a1 K. g/ O: U* s2 Y( v
凍開水1杯
白糖1杯
鹽半茶匙　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' x! P* m& ~8 r; L
做法：www.ds-hk.net  G% [4 @7 m3 f7 R' q
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；☆夜玥論壇×§/ t% k' e7 n* ^# t  r8 i% h6 K! J
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
3. 將調味料煮滾，待凍；☆夜玥論壇×§& S5 |/ |" ^) W" Q, P% R' \
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 n: ~9 V3 U- ~0 N% ]1 D1 `- N
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小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼
　
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豆豉雞翼煲
　
材料：www.ds-hk.net5 Y1 y. T/ g: [/ r2 f$ n
1. 雞翼10-12兩☆夜玥論壇×§7 F8 O# M  c$ _
2. 乾蔥10多粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 D1 u3 o" @: p# g
3. 薑2片www.ds-hk.net& m  x, F# h5 I0 I
4. 蔥段1條# v* u/ @  B' F  m+ O& A0 ?6 {
5. 原粒豆豉3/4湯匙
　醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; T! [  t& ^9 t7 Z2 g
1. 薑汁1/2茶匙
2. 酒1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 [- q* T) k1 e2 O6 w. \/ |+ s
3. 生抽1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量調味料：
1. 水1/2杯
2. 鹽1/8茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 J% g1 c* Z! ]7 W( ~+ c
3. 糖1茶匙
4. 生抽3/4湯匙www.ds-hk.net, K9 F* ]# S% s4 ^
5. 麻油、胡椒粉適量 % C! |# h4 A7 l" x
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u4 K, |+ l2 U2 i  C
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 www.ds-hk.net: \  L3 Y( u( q8 R3 e* ~
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洋蔥雞翼
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材料：
雞翼、洋蔥醃料：
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% N* m2 l7 b% y: y5 t7 r& Q3 W
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1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n9 n+ G6 `8 @! R, D; t3 g
2. 再加水醃６小時；
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& N7 j/ N  s6 C

泰國甜酸雞翼
　
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 W& P  H" b4 O- W
雞翼1磅☆夜玥論壇×§4 Y- ]. c' F/ c4 P0 T7 Y
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙醃料
生抽1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q# C) s' X5 d% h$ V& u
生粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h( e( y( H8 h& |: o2 }7 L
糖少許
胡椒粉少許www.ds-hk.net4 N/ A# C3 F# d8 V' T% C& K* P& z5 o
酒1茶匙  ☆夜玥論壇×§/ K0 i( W; F6 x3 k$ b3 ~; y
做法：
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
2. 甜酸醬用水開好備用。7 Q0 ]5 I6 _8 |. c& M
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。 www.ds-hk.net/ T# }2 g" T: D
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甜蜜蜜雞翼
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材料：
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙☆夜玥論壇×§" B; s  k8 @% F2 C6 g0 Q% C
生抽約4-5湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 o, M) p! `, S% i+ q
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做法：
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好)；
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上，否則焗好後便要清洗很久；☆夜玥論壇×§( X' V# H5 U, n3 l; r, \. x( A
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘，再以300F-350F焗到熟透。

瑞士雞翼
　
材料﹕
雞中翼12兩
蔥段1條www.ds-hk.net: M0 B2 U, ~! D/ r8 d- ]2 p
花椒少許. U- h* l* J! {
薑2片www.ds-hk.net6 a4 k9 y  f, T- X: o% E  j. @
八角1粒
　醃雞料﹕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 c7 s% _. K7 M7 U/ W% i8 K, e3 H, M
紹酒1湯匙胡椒粉少許調味料﹕
水3/8杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 N, S' v! y  @, w. E" t0 f% H
老抽１湯匙
o急汁1 1/2湯匙
甜豉油4湯匙
片糖1/2片
做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 www.ds-hk.net8 E; w' v$ w: a  h5 {" u# e, E
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檸汁釀雞翼
　
材料：
雞翼２０隻4 Y, D7 x5 R9 D  }$ j3 c' l
西芹半條
甘荀半條
青瓜半條www.ds-hk.net( d1 D. l2 i' [
檸檬汁１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ n- v# G! r. o
蜜糖１湯匙! o, j: k! b# c$ I! \, y- w
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做法：
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。☆夜玥論壇×§9 |2 t6 f8 H( Z; ]+ h% v, N
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃。
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 [3 F: r5 Y' }9 J, _
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。

三杯雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H5 P# Z) Y- E
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材料：
雞翼中段600克
炒香芝痳少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* S$ t9 Q5 r: B2 s5 m0 G
薑2片浸汁：
外國醋1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 }6 K* @8 ]6 r3 [% P* b4 \# n6 ^
糖1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y- T2 B$ p9 ]7 U  |: x- Y
水1杯
鹽1茶匙　
做法： 5 ]+ e3 Z. c' r' L
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水

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