[西菜] 義式香料烤旗魚〔已檢〕

(3人份)
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$ f# g+ F1 V/ f+ U2 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:旗魚片300g、紅椒1顆、黃椒1顆、奧勒岡葉20g、檸檬1顆
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調味料:黑胡椒適量、鹽巴適量、白酒適量
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1.將旗魚洗淨瀝乾，放入乾淨盤子中，均勻撒上奧勒岡葉及適量黑胡椒，靜置10分鐘。
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: H6 `2 D3 S  |" V☆夜玥論壇ק2.把紅椒與黃椒洗淨，切成約3公分大小的塊狀。
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2 Y! F) R6 d' ^. ^# P0 v3.取一電烤盤，抹上一層橄欖油，將紅椒與黃椒烤軟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M( {5 i) K) H2 U7 M& N. Q

. ~( o5 ^1 W: i+ s4.將醃好的旗魚一片一片擺入烤盤中，烤至兩面變色後，加入一點白酒提味，等白酒燒乾後起鍋。
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* Y+ J- A5 a& O$ @" r: @! o4 Bwww.ds-hk.net5.取一檸檬切片，在旗魚片上均勻擠上檸檬汁即可。再加入烤好的紅椒與黃椒即完成。
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3 K) V7 I; q* E, I* l. r如果沒有電烤盤，可以用烤箱替代，在烤盤上鋪鋁箔紙，抹橄欖油，設定溫度180度，烤5分鐘即可。
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( R8 z7 r9 n! k. `3 ]: R! E至於烤旗魚的部分，也是一樣方法，不過旗魚片單面要烤5分鐘。8 d3 S5 d# @* V

* P7 R, \! c3 B, Z) F4 q# g☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]