紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕
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第一次來這邊發帖，來發個我個人最愛的甜品 紅 豆 黑 糖 紫 米 粥
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C! S% h6 s) ^) f7 `☆夜玥論壇ק所以我今天要介紹給大家一個簡單又方便的方法，讓你輕輕鬆鬆就能做出冷熱皆宜的紅豆黑糖紫米粥
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大同電鍋一個
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" y& M7 ]) b3 w# _& ^9 W- K+ N: ]www.ds-hk.net水3000cc☆夜玥論壇ק, }7 c0 J8 S g/ Z, f
紫米100克
' p5 Q( q* C. Y# {) K: r0 A: |長糯米200克
4 C# I- C" K% x) \5 mwww.ds-hk.net白醋1小匙(或是半個瓶蓋)
6 \" C6 t- e) [% V6 U- ] W6 gwww.ds-hk.net蘇打粉1/4小匙
& V2 Z9 X( O, {; jwww.ds-hk.net黑糖適量
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現在要來開始做了喔!!!
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* E! N) t. L* Q: |( c% i% _& ~' }4 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)
: \7 t% f& S( E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡www.ds-hk.net' B& g0 g l2 k
外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了 笑☆夜玥論壇ק% O+ M/ Q L' y7 }6 O. k' E
等電鍋按扭跳起來之後，把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水
" L c2 M: [% x( }3 ~: H I$ m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了www.ds-hk.net1 n( }5 Z7 H% v/ ]0 v+ J1 F* ?
/ x6 W I# r- }) v8 U. r% b- owww.ds-hk.net吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以
9 S! c; ~' w. s' F☆夜玥論壇ק不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~
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' [0 b; q' I R註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?9 N4 K1 g0 Y8 Y; `; ]
因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 T A' O& R5 N+ c6 X2 c
而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]
