紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕
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第一次來這邊發帖，來發個我個人最愛的甜品 紅 豆 黑 糖 紫 米 粥
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紅豆600克
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白醋1小匙(或是半個瓶蓋)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, X/ C* {! f2 ?2 g" a
蘇打粉1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O* m' W N' {9 z( w
黑糖適量
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現在要來開始做了喔!!!
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( e: | e0 h: B1 ~2 [/ r☆夜玥論壇ק首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)" U0 ~# C3 t' I8 y4 U
泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡
. _" W9 h) c/ k: R0 C$ n% z☆夜玥論壇ק外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了 笑
0 f) b% z4 r* c2 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源等電鍋按扭跳起來之後，把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水☆夜玥論壇ק- t5 R, E4 m. \8 H M
一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了
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吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以☆夜玥論壇ק. s( j; \. O% r# G
不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~
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☆夜玥論壇ק2 \6 h _1 [5 Q0 S
註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?
+ x- X8 p T8 L* S7 A* i* O 因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味
p2 s L2 _% X" | 而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) t7 V8 `8 w* K& R9 k& |1 w
☆夜玥論壇ק b7 ~3 C' j" F+ o) I) _ P
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]
