[中菜] 香蒜鱈魚排

(1~2人份)
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4 A  v# F8 n% p6 ?& G, o6 p$ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源食材:鱈魚300克、檸檬1/2顆、蒜頭4~5粒、蛋黃1顆
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( q1 o5 b1 h! C* {2 ^調味料:鹽少許( P' L  P0 ?; d

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1.蛋黃打勻備用。將鱈魚雙面均勻塗抹少許鹽後，再均勻蘸滿蛋黃備用。蒜頭切成蒜碎。
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2.起油鍋開大火，加入適量油，當油開始冒煙時，放入鱈魚並轉小火，待鱈魚變金黃色時，再翻面同樣煎成金黃色即可起鍋備用。
3 q$ E, i' [2 P( ?( Q☆夜玥論壇ק
- C) ?) v0 [; U  G2 ]8 p3.接著將蒜頭，放入原有的油鍋中，拌炒至蒜頭變色且香味出來，即可起鍋。
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: @% M5 L1 ]' u' j. [4.將炒好的蒜碎放在鱈魚上，再滴幾滴檸檬汁就完成了。