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[甜品] 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

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巧克香蕉蛋糕
8 E) l2 @& m5 O( O0 R6 e8cmX17cmX6cm烤盒1個☆夜玥論壇×§. g/ I& R; T! b8 U' P' K% I/ R' x
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材料:www.ds-hk.net/ |9 b  i: _+ W+ f- ?
無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,
( |& j, C3 h0 h; Z1 q$ ?☆夜玥論壇×§雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,+ D( U  o% d7 z) f* d* w

3 c* H0 `/ j/ D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區事前準備工作:www.ds-hk.net' [9 y  `! Q! |  B  p) z6 ?$ H: x. J
1.無鹽奶油放置室溫回軟
' K: p/ E( Z' P% t2 X0 d8 B* ]☆夜玥論壇×§   (奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)8 f! S3 {8 I- T8 e1 O
2.所有材料秤量好$ X$ Y2 E) _0 ^$ ]2 Z
3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘
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' v! \: r8 u1 k+ q( H☆夜玥論壇×§4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥
8 H2 q- |5 B. t6 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩
- l/ h: u% U; N1 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) e; y3 R, d' u& J
   巧克力塊切碎bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- R% r. e' d  u' L( i% d
7.烤箱預熱至160度c( G$ w6 e  R) E! A! v: e
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步驟:
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9 Z3 ?+ t. _9 I; A7 r. F☆夜玥論壇×§2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加
/ q- C7 d4 Y. M& b5 g$ n☆夜玥論壇×§3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻
3 j0 r  w+ P# O/ Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻www.ds-hk.net5 f- l) B4 [. b+ v
5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻
) p3 ], T. [7 n3 P* K) h4 Vwww.ds-hk.net6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平www.ds-hk.net8 _3 g, B& I- [6 L' A
   (若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半). o6 T8 X! Q+ e9 O" {! Z% i
7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘www.ds-hk.net6 r! u8 r1 T4 d
   的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續
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8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
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這是我參考的原食譜,但是我忘了可可粉在之前做餅乾時用完了
) {8 X2 h9 U7 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的☆夜玥論壇×§& x' g$ M( j5 `- W2 K3 N4 L' W2 c! ^1 ^
其實做甜點時,若是沒有或是不想加可可粉的話,直接換成低筋麵粉就可以了
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而巧克力,因為我是用牛奶巧克力,所以有把黑糖的量減少一半,才不會太甜☆夜玥論壇×§* ?* ~4 N7 G6 a" S; @
而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  L1 G$ r1 O5 m
至於模子則是沒有長方形模,就直接用現有的蛋糕模代替
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* _( T1 H9 ^, E. [www.ds-hk.net對了,香蕉要用有黑點的,香味才夠濃厚喔!!
1 ?& g+ x- M) f9 E% ~8 c4 L☆夜玥論壇×§這是我的成品,因為是自己做,所以過程就沒空拍了~
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其實我也沒想到他會放這麼大☆夜玥論壇×§. p( W5 [7 U( k$ v, Q; [; S. j6 v
希望不要有人點進來被嚇到bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i7 W# ?) c6 T4 N8 v4 n
他是真的很好吃喔!!
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5 W" X9 ?2 w! F6 x8 U/ m6 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]
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