(轉貼)蚵仔煎 Scrambled Egg with Baby Oyster
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蚵仔(牡蠣) 適量 1 P+ V) p/ x$ A
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【事前準備 】 , h$ n. ^2 j- _6 i, U
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1.蚵仔放些許鹽抓洗去黏液，瀝乾水分，青菜切段。
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2. 把粉漿材料全部調勻備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* S6 L/ E) q u( v
+ S' \- z# f0 O1 _9 @5 W% g; b【作法】 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~& H. a4 Z+ y( `2 X9 f- O
3 W' [3 P) n( R `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 除太白粉外，其他材料放入小鍋內用中小火煮開，一邊煮要一邊攪拌，煮開後倒入太白粉水勾芡呈濃汁即ok。
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2. 煎法： www.ds-hk.net% X0 C4 p9 k$ G2 u4 x4 `
平底鍋放2大匙油燒熱，放蚵仔約8-10顆，拌炒兩三下後倒入1大湯杓粉漿煎1分鐘，等粉漿即將熟透時，在粉漿上打1個蛋，用鍋鏟把蛋搗散，再鋪上青菜，把蚵仔煎翻面，再放一點油淋在四周，煎至熟即可起鍋，淋上醬汁。
