翻糖蛋糕
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一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Y# t+ R5 U' D0 d% V8 Q2 V
原料A：
1 u: R& W: R& Y- E- t. u5 {6 Jwww.ds-hk.net雞蛋 3顆（蛋液135克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a8 [- E4 U0 ]% U2 j6 ~4 A
糖粉 80克
: f7 _% X3 Y5 y- pwww.ds-hk.net低筋麵粉 90克
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原料B：
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牛奶 36克
" ^. y# `1 z; l- {. s3 g5 ^2 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 23克
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1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放置。
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2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。www.ds-hk.net ?; Q! m1 d5 h
2 E8 H4 `, E/ C# o/ Q' p6 S6 ~3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。
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4、手動打蛋器再攪打40秒左右（這一步可忽略，但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩）。
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9 \4 h4 |: U1 ?. b% J, K5 O☆夜玥論壇ק5、篩入低筋麵粉，拌勻。
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6、倒入原料B，拌勻，蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。
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7、倒入放了紙杯的模具中。☆夜玥論壇ק1 R% y3 W l4 V8 B
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8、烤箱提前預熱 烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。www.ds-hk.net+ y6 D2 o5 f- g- p8 m# b# x2 b
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# |6 y* P% X4 g5 t4 f# O) J8 }" x☆夜玥論壇ק2、原料B，需要常溫狀態時使用，因為這裡我的蛋液也是常溫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 A- n+ O6 [5 r" b
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- V' l( K! D. m( S7 w) k7 P3 R5 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 \0 P) R/ {5 @0 [☆夜玥論壇ק4、海綿蛋糕，粉類與濕性原料拌入時，手法需要很輕，切記畫圈。
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6 n( e6 b8 n6 `" O( mwww.ds-hk.net二、翻糖裝飾(基礎)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 x( f6 O! j( c0 A2 ~( y
原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）
& ?1 S! }, z5 X& y工具：矽膠墊、擀麵杖、杯子（口徑可覆蓋蛋糕體）、印花刻模
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做法： c3 w3 [+ y; {6 q, g" d) v; b
. ^: m, n. i% }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、揉和好的粉色翻糖膏，沾少許糖粉。
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+ p, ^, L" @& P2 h/ i4 n☆夜玥論壇ק2、放置在矽膠墊上。
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1 s# _( F1 K/ a% a, p7 P3 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、杯子按壓出圓形。! n1 [: z3 Z. d) @# h4 p' Q$ N1 a
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P9 ?/ a8 o: o# q( r# Y. }
5、印花按出格子紋路。
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6、蓋在基礎蛋糕上。
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7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。☆夜玥論壇ק3 d1 Q. M, j) N% @% e" K( d: E& r d0 u
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☆夜玥論壇ק3 u/ ^2 [1 |# B
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原料：干佩斯、白油、食用色膏
: G$ F- q' A# A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區工具：餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L3 h7 L i& i: s( l' w
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. E, A5 q' P9 V2 j: E. t做法：
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1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後，餅乾刻模。
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2、按壓出花邊，如圖。☆夜玥論壇ק, S; D& c0 I6 O- r: J
% { W& T* w w6 m; l, b2 m/ o: k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、1/2處對折，如圖。www.ds-hk.net Q C" m; \& Y- p' _, \
3 {2 Y% f' |. y. p8 r4、2/3處對折，並用工具將尾部輕微按壓（筷子按壓也可）。
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6、依次：重疊——粘合——重疊——黏合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c% K, \, n0 P& y
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7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ l$ Z5 o* K/ D/ u) P
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1、食用膠水：少許翻糖膏與少許水，調和成膏狀，就是翻糖之間的黏合劑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l7 c4 }2 r: C' H7 ?8 Q1 Y1 @6 U
2、這花朵兒，隨著心意做的，索性按著模樣就叫褶皺花吧。
