[小食] 自製米泡芙

食材 （4 人份）
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1 i1 `6 |" n$ z: g9 m. O$ t6 a寶寶米精或米麩  2杯www.ds-hk.net6 `6 H# M6 {. V2 a+ Z! p
椰子油或花生油  1大匙
# V/ O8 A2 Y% X蘋果泥或南瓜泥  1/2杯1 f. h- t) F4 M: l0 w: t
雞蛋  1顆www.ds-hk.net! J, A( g; C) a+ w! L( @

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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 [& o" n$ U. E9 c
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2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。
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/ g, h: E, j; ?2 j) `4 k& f+ S; G) c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。
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( |1 w7 A2 [: A3 j: a2 {6 p☆夜玥論壇ק4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。
) }! O) [, |5 L1 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- r! d* [: p- m2 t! A: z

' J/ W% C4 ^6 W9 a8 R  P. Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( h# E8 `) U% [6 W
把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
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" V' w% t1 |8 y; q6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! X7 B" m4 O. l
*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。
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2 G6 R8 e9 P% x- s6 k, _www.ds-hk.net*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。