豆腐肉排吃完超飽
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本人的省錢料理
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板豆腐(與絞肉份量一樣)
% C/ G5 ~$ |( K鹽(依口味)www.ds-hk.net: S5 A, W6 Q9 I! U& q8 k
白胡椒粉(依口味)2 s8 K# s# C0 @. ~- x$ y3 i
其他(可自由放入辛香料)
+ s, p. a+ R6 X: [) Fwww.ds-hk.net做法：
3 M$ p. h% F# `2 ] `☆夜玥論壇ק將絞肉與豆腐均勻揉在一起，加入鹽、胡椒粉(這時可以放入自己喜歡的辛香料),再揉勻。www.ds-hk.net$ v9 }) o' C0 e. @) I8 u
接著取出自己喜歡的量，在雙手中丟來丟去，把肉排裡的空氣拍出去，接著在鍋裡放入少許的油(我家的是不沾鍋),放入鍋中，用中大火煎定型，中小火煎至熟透，接著就是起鍋。☆夜玥論壇ק8 }. V1 O Y, q) A, C) m
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推薦肉排沾酸的醬料會更美味，其他變化，可以煮一鍋紅醬，然後再放進去燉煮也很好吃
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