蛋撻（２）〔已檢〕
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麵粉110克
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發粉１/8茶匙# B7 c2 W5 q6 b% H1 x! r1 q% y
牛油90gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w0 I9 T/ \9 X4 I$ Y
凍水1.5湯匙www.ds-hk.net2 J) d' o0 t. O* _: Q8 g
糖粉1.5-2湯匙www.ds-hk.net d( z' u: }; x
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糖70克
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蛋3隻
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1 q3 C7 k* L& _/ M0 i7 x j云呢拿油1/4茶匙
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2. 將牛油放入粉內，加入凍水搓成麵糰，備用；
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4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中，不停攪拌，以篩隔去雜質，雪凍備用www.ds-hk.net/ @5 z7 Y+ p% A
5. 將粉糰用木棍輾薄，用花模印出撻皮後放入撻盞內，用手按好
6 B" I u j5 n6. 倒入蛋液約7-8分滿，然後用190C焗15-20分鐘即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]
