杏仁奶油瓦片餅

杏仁奶油瓦片餅
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5 H$ _8 e  X% N4 U2 `www.ds-hk.net【材料】
0 o- g  E$ m- G" ~! {☆夜玥論壇ק（八片份）：
* k5 n, g& @( d5 y  ^www.ds-hk.net　融化的奶油四十五克　砂糖四十五克　蛋白  1/2個　杏仁四十五克　低筋麵粉三○克
9 B6 D0 R: L1 t6 f, U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 \- ?* }7 ]. X+ {4 J) {
☆夜玥論壇ק9 }% }, o3 [, h7 n: T" A
【作法】
; u: k6 _3 l. ]5 ~1 j☆夜玥論壇ק　
. H5 T3 `7 ]' U7 Twww.ds-hk.net一、砂糖和蛋白放入碗中，讓碗底泡在另一裝了熱水的大碗裡（隔水加熱）。邊藉熱水融化碗裡的砂糖，邊以打蛋器攪融碗裡的材料。
" e% W6 z6 z' d' Z3 S# kwww.ds-hk.net二、待（一）的材料冷卻後，倒奶油入其間，以膠刮匙攪融後，再加低筋麵粉，將材料攪融成糊狀。接著倒入剁碎的杏仁，徹底攪拌均勻。www.ds-hk.net, U4 f0 v' N, T9 C
三、以湯匙將（二）拌好的材料一匙，一匙隔些距離舀入預先舖了烤紙的烤盤上，緊接著以沾了水的湯匙背面將它們逐一按壓成薄片，放入預熱烤箱裡，以一八○度Ｃ烤約九分鐘。
. q8 @  z3 U" v! h* I, w1 @　四、拿出後，趁熱一片片黏按在  ?麵棒上，藉此造型，成型後拿起，即成一片片瓦片形的薄餅。